Vamos passear pela Itália? O destino de hoje é a Apúlia (do italiano, Puglia), região responsável por produzir a maior parte do azeite na Itália! Trouxe algumas curiosidades sobre a região e uma receita deliciosa! Vocês sabiam que lá se produz, com mais de 50 variedades de azeitonas, a maior parte do azeite e do …
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Amigos, como já contei diversas vezes aqui no site, eu adoro a região da Puglia, na Itália. E fiquei especialmente encantada com a cidade de Lecce, como também já falei para vocês aqui. Não me surpreende, portanto, que a estilista Maria Grazia Chiuri tenha escolhido Lecce como cenário do último desfile da Dior. Com menos …
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Amigos, quando estive na Puglia pela última vez, fui visitar o ateliê do artista Claudio Riso, que faz bonecos belíssimos. Ele fica em Lecce (para saber mais da cidade, cliquem aqui) e cria com papel machê e terracota. Além de bonecos inspirados nos hábitos populares da região – como o charmoso pescador que vocês veem …
Amigos, É difícil eleger o canto mais charmoso da Itália, mas sem dúvida o “salto” da bota é um deles. Esses dias eu contei sobre Lecce (leiam aqui) e mesmo assim muitos leitores têm me perguntado: o que visitar na região da Puglia? Então hoje vou falar de outras duas cidades encantadoras: Matera e Alberobello. …
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Oi, amigos. A Puglia é uma das regiões mais bonitas da Itália e eu estive no belíssimo hotel Borgo Egnazia, que tem uma arquitetura impressionante. Eu não resisti e fiz uma visita à cozinha para conversar com os chefs Rocco e Andrea do restaurante e aprender a fazer as cozze peppate. Os mexilhões apimentados são …
Oi, amigos. Na terça-feira foi ao ar meu vídeo com o chef Rodolfo de Santis, do restaurante paulistano Nino. Ele ensinou a fazer um tartar de atum com burrata e um espaguete cacio e pepe. Não viram? Cliquem aqui agora! O papo estava tão bom que resolvi emendar em uma entrevista com o chef e …
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