• Receitas

Esfriou? Sopa de feijão com macarrão!

Por Silvana Tinelli em

Amigos, esse prato é muito consumido no norte da Itália, a região mais fria do país, e costuma-se comer morno, de tão consistente que é! Receita antiga aqui do site, a pasta e fagioli – ou sopa de feijão com macarrão em bom português – volta hoje, porque é a típica comfort food, aquela que …

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  • Papo Reto

A história das Dolomitas, por Franco Siorpaes

Por Silvana Tinelli em

Amigos, hoje vou  falar sobre as Dolomitas e contar uma história maravilhosa para vocês nessa entrevista com o professor Franco Siorpaes. Minha relação com ele é antiga: o pai do Franco foi meu professor e ele, professor do meu filho. Além disso, o cenário é especial: esse bate-papo aconteceu em um chalé com apenas 3 …

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