Olá pessoal! Hoje vou preparar uma receita especial para aproveitar o arroz que sobrou na geladeira: Pizza com massa de arroz. Vamos aprender juntos essa receita incrível!
Ingredientes:
arroz cozido (400gr)
Ovos (3)
Água de (50ml)
Queijo Ralado (50 gr)
Sal
Pimenta Preta
Azeite
Molho de tomate
Mozzarella de Búfala dura (150gr)
Manjericão
No liquidificador, misture o arroz, ovos, queijo, sal e pimenta até obter uma mistura homogênea.
Em uma forma, unte levemente com azeite para evitar que a massa grude e despeje a massa.
Asse a massa no forno a 200 graus por 20 a 30 minutos, ou até dourar.
Após dourar, cubra a pizza com os ingredientes desejados; eu usei molho de tomate, queijo mozzarella de búfala, pimenta, azeite e manjericão.
Retorne ao forno por mais 10 a 15 minutos e sua deliciosa pizza com massa de arroz estará pronta.
