Eu gosto mesmo de comida de verdade, caseira e sem grandes artifícios. Minhas RECEITAS são fáceis de fazer e sempre trazem algum segredinho culinário – meu ou de algum chef. E você? Vem cozinhar comigo?
Olá amigos! Hoje vou preparar um prato delicioso que experimentei em um restaurante italiano no ano passado e simplesmente me apaixonei. É o Spaghetti con cipolla e parmigiano — espaguete com cebola e parmesão. Bora aprender a fazer essa delícia juntos? Ingredientes: Azeite Cebolas Manteiga Caldo de carne ou frango (receita abaixo) Spaghetti Queijo parmesão …
Olá amigos! Hoje vou preparar um risoto super saboroso pra vocês: o Risotto Alla Norma, um prato simplesmente delicioso!” Ingredientes: Azeite 1 cebola roxa picada Berinjela Arroz arbóreo Molho de tomate caseiro Mussarela de búfala em barra Queijo parmesão ralado (opcional) Modo de preparo Faça um caldo de carne ou legumes, para dar mais sabor …
Olá amigos, hoje vou fazer uma receita simples e deliciosa batata cacio e pepe. vamos lá aprender essa maravilha! Ingredientes: Batatas descascadas e cortadas em cubos 2 dentes de alho amassados Sal a gosto Pimenta-do-reino moída na hora a gosto Azeite a gosto Queijo Pecorino ralado a gosto Alecrim fresco a gosto Modo de Preparo: …
Olá amigos, hoje vou preparar uma receita deliciosa e diferente para vocês: linguine ao pesto de limão, um prato leve, refrescante e cheio de sabor! Vamos juntos? Ingredientes: Linguine 1 dente de alho Casca de limão Suco de limão Azeite Pinole Manjericão Pimenta do reino Sal Queijo parmesão ralado Modo de preparo Cozinhe o linguine …
Olá amigos, hoje vou fazer uma receita que minha avó, fazia na minha infância, frittelle de maçã. Ingredientes: 2 maçãs médias, descascadas, sem caroço e cortadas em cubos pequenos ou raladas Suco de 1 laranja 2 ovos 1 colher de chá de canela em pó 1 xícara de farinha de trigo 2 colheres de sopa …
Olá amigos! Hoje estou muito animada para compartilhar com vocês o preparo de uma deliciosa receita italiana: o clássico orecchiette com um molho pesto delicioso. Ingredientes: Orecchiette Manjericão fresco 1 dente de alho Nozes Queijo parmesão ralado Azeite extra virgem Sal Burrata Instruções: Prepare o Pesto: No liquidificador, misture o manjericão, o alho, as nozes …
Olá amigos, vou preparar um drink refrescante chamado de Limoncello Spritz. Ingredientes: Gelo Prosecco Limoncello Água com gás Folhas de tomilho Rodela de limão Modo de preparo: Encha uma taça com bastante gelo. Adicione 2 doses de limoncello e 3 doses de prosecco. Complete com um pouco de água com gás. Finalize com uma rodela …
“Olá amigos ! Hoje vou preparar uma receita especial para a Páscoa: a Torta Pascoalina. Fica simplesmente maravilhosa!” Ingredientes: 1 rolo de massa folhada (pode ser comprada pronta) 1 acelga média, picadinha 4 alcachofras médias, cozidas e picadas 250g de ricota amassada Queijo parmesão ralado a gosto 2 ovos Sal a gosto Azeite para untar …
Olá, amigos! Hoje eu trouxe uma receita especial e diferente pra vocês: Spaghettoni com Parmesão Verde. Bora aprender essa delícia juntos? 📝 Ingredientes: Espaguete grosso Azeite de oliva (capriche!) Tomates-cereja Queijo parmesão ralado Folhas de manjericão fresco Pimenta calabresa (a gosto) Sal Água Mussarela de búfala ou burrata 👩🍳 Modo de preparo: Em …
Ingredientes: – 8 gemas de ovo – 8 colheres de sopa de açúcar – 1 xícara de marsala – 1 panetone Modo de preparo: Em uma tigela, bata as 8 gemas de ovo e adicione o açúcar aos poucos, até obter uma mistura homogênea. Acrescente a marsala e continue batendo até que …
Assine minha newsletter!