Olá amigos, finalmente consegui trazer minha irmã @TatjanaSandrault, para gravar mais uma receita maravilhosa com a gente, Ela vai preparar um delicioso mousse de atum que com certeza vocês vão adorar.

Ingredientes:

2 latas de atum (escorrido)
1 pote de requeijão
2 colheres (sopa) de maionese
Suco de 2 limões
1 sachê de gelatina incolor sem sabor
Lemon pepper a gosto
Tempero 4 especiarias (opcional)
Cebolinha picada a gosto
Salsinha picada a gosto
Algumas gotas de pimenta Tabasco (opcional)

Modo de preparo:

Escorra bem o atum e coloque no liquidificador junto com o requeijão. Bata até formar um creme homogêneo.

Dissolva a gelatina incolor em água quente, conforme as instruções da embalagem.

Transfira o creme de atum para uma tigela e adicione a gelatina dissolvida. Misture bem.

Acrescente o suco dos limões, maionese, lemon pepper, tempero 4 especiarias (se desejar), cebolinha, a salsinha e a pimenta Tabasco. Misture novamente até incorporar todos os sabores.

Forre a forma com papel manteiga e deixe as sobras para fechar.

Despeje a mistura na forma, cubra com o papel manteiga e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas. Para um resultado ainda melhor, deixe de um dia para o outro.