• Receitas

Como fazer suflê de omelete

No vídeo de hoje, vamos fazer um suflê de omelete, diferente e com dicas da minha irmã, que é francesa. Nunca tinha feito, mas ficou uma delícia! Vem conferir como ficou e depois me mande a foto do seu! 😊

INGREDIENTES:
– 3 Ovos
– Sal a gosto
– Pimenta a gosto
– 1 colher de Manteiga

MODO DE PREPARO:
Separe a clara da gema dos ovos e coloque em diferentes tigelas. Misture as gemas com um garfo em uma tigela. Com uma batedeira, bata as claras até que fique uma massa mais dura, do modo a tigela vire e a massa não caia. Acrescente a clara à tigela das gemas, o sal e a pimenta e misture devagar. Em uma frigideira, derreta a manteiga. Retire a frigideira e coloque em banho maria. Acrescente a massa à frigideira, tampe e deixe em banho maria até que a massa fique crocante. Sirva imediatamente.

Continue lendo "Como fazer suflê de omelete"
Silvana Tinelli

Por:Silvana Tinelli

Nascida no Egito, mas com o coração dividido entre a Itália e o Brasil, Silvana Tinelli faz de tudo um pouco. Em sua rotina dinâmica, Silvana se divide entre suas paixões: a arte, a criação de suas cerâmicas, as viagens - com segredos que só ela conhece - os eventos com seus amigos, a fotografia e a gastronomia.