Kebab de frango, uma das receitas típicas da Índia

Amigos, a cozinha indiana é uma das mais ricas em sabores que eu já conheci. Quando estive lá, não resisti e aprendi a fazer algumas receitas típicas da Índia. Já mostrei aqui o café-da-manhã (se não viram, cliquem aqui) e hoje é dia de trazer para vocês o vídeo de quando aprendi a fazer um …

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Um roteiro de arte em São Paulo, por Thiago Gomide

Amigos, o Thiago Gomide é o terceiro convidado da minha série “Galeristas”. Ele é diretor e proprietário da Galeria Bergamin & Gomide e tem experiências incríveis na arte, como uma passagem de sete anos por Inhotim, um dos lugares mais lindos do mundo. “Eu já conhecia o Bernardo Paz e trabalhava como negociante de mobiliário …

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Aprenda a fazer macarrão com o peixe típico da Sicília

Mirko Nuccio é manager para a América do Sul da marca De Cecco, de massas, molhos e azeites italianos e ainda um cozinheiro de mão cheia que conhece muito bem a Sicília. Ele mora no Brasil há quase 6 anos. Antes de vir pra cá, ele conheceu a Fabiola, sua esposa, em uma ilha belíssima …

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