Conversei com Bento Sodré, dos queijos Pardinho

Amigos, lembram que eu contei aqui sobre o prêmio internacional conquistado pelo queijo brasileiro Mandala? Então, hoje eu entrevistei Bento Sodré, dos queijos Pardinho. Ele é um dos criadores dessa delícia e me contou sua história e falou um pouco sobre o sucesso da produção brasileira no mundo. “Minha família é de produtores rurais, sobretudo …

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Brasileiro, o queijo Mandala ganha o mundo 

Amigos, os queijos brasileiros não cansam de me surpreender e fiquei muito contente com uma notícia que soube este mês. O queijo Mandala, da Pardinho Artesanal de São Paulo, foi eleito o campeão no 1º Mundial de Queijos do Brasil, um concurso internacional realizado em Araxá, entre os dias 8 e 11 de agosto. O segundo colocado foi o australiano Anthill, …

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