Entrevista com o prefeito de Analândia sobre o covid

Amigos, Analândia, cidadezinha charmosa do interior de São Paulo, perto da minha fazenda, não tem nenhum* caso confirmado de covid, não é impressionante? Por isso, aproveitei para conversar com o prefeito, Jairo Mascia, sobre como ele conduziu essa questão. Ele me disse que no final de fevereiro a prefeitura realizou palestras para alunos de escolas …

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O festival “Cidade fotográfica”, em Analândia

Amigos, perto da capital de São Paulo, cerca de 220 km, está localizada a cidade de Analândia. Podemos dizer que a charmosa cidade é uma estância turística do Estado, pois situada a uma altitude bem elevada, foi abençoada por uma natureza única com rios, cachoeiras, montanhas e paisagens de tirar o fôlego. A cidade fica …

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O Segundo Festival de Fotografia de Analândia

Amigos, começa hoje e vai até domingo o Segundo Festival de Fotografia de Analândia. Com o tema “Analândia Cidade Fotográfica”, o evento promete trazer palestras e oficinas com temas unindo fotografia e natureza, além de atividades para fotógrafos e turistas. Eu nunca fui e já ouvi falar que é muito bacana, por isso esse ano consegui …

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Os segredos do leitão à pururuca do Angelucci

Amigos, o leitão à pururuca do Angelucci é um dos mais famosos do Brasil. Ele já apareceu em programas de TV e é conhecido até fora do país graças às redes sociais por seu “porco croc croc”. O churrasqueiro que já foi serralheiro, Antonio Carlos Angelucci Junior, é de Descalvado, uma cidade do lado de …

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A receita do hambúrguer de carneiro premiado

Amigos, lembram que eu entrevistei aqui o Cadu Munhoz que criou um prato premiado na cidade de Analândia? Pois hoje ele ensina a receita do hambúrguer de carneiro. Como todo prato especial, a receita do hambúrguer de carneiro premiado tem seus segredos, a começar pelos complementos do sanduíche. Esqueçam alface, tomate e queijo prato. Aqui, …

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Cadu Munhoz e o hambúrguer de cordeiro

Amigos, vocês já provaram hambúrguer de cordeiro? Eu já. E meu convidado de hoje é o criador dessa maravilha, o Carlos Eduardo Munhoz, proprietário da pousada e restaurante Donn’Anna em Analândia, cidadezinha charmosa no interior de São Paulo, como já contei aqui. O hambúrguer percorreu a etapas regionais do Festival Sabor de São Paulo, realizado …

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